Heute ist Welttag der Lebensmittelverschwendung! Dazu ein par Anregungen: Wir jammern über hohe Lebensmittelpreise, kaufen seit Jahrzehnten zu viel ein und werfen ca. ein Drittel in den Müll. Die meisten Menschen können sich eine solche Verschwendung locker “leisten”. Die Wertigkeit unserer Lebensmittel ist auf einem Tiefpunkt angelangt. Die Sorge um Weiterlesen…
Die Menschen machen fast alles für Geld. Sie fangen Haie, schneiden ihnen die Flossen ab und werfen sie wieder zurück ins Wasser(Gestern wurden wieder Haifischflossen, zum Export für Asien bestimmt, auf einem Flughafen in Kolumbien beschlagnahmt). Zur Pelzgewinnung wird Robben bei lebendigem Leib das Fell über die Ohren gezogen! Bei Weiterlesen…
Im Frühjahr und Sommer 2020 wurden viele Schwachstellen unseres Wirtschaftssystems offenbar. Schnell kam der Ruf nach mehr Unabhängigkeit und Versorgungssicherheit. Man könne ja viele Güter auch im eigenen Land produzieren. Ein Jahr später haben unsere Verantwortlichen diese Vorhaben alle wieder vergessen(?). Beim Transport gibt es nach wie vor keine Kostenwahrheit; Weiterlesen…
In den heutigen Nachrichten auf ORF.at sind mir zwei Beiträge aufgefallen. Im ersten ging es um eine Pauschalkritik von Landwirtschaftsministerin Köstinger an den Handelsriesen wegen “erpresserischer Methoden” bei der Preispolitik (faire Bezahlung für Erzeuger und Bauern). Wie lange noch wollen wir anderen die Schuld geben wie die kleinen Kinder, anstatt Weiterlesen…
Gestern habe ich einen Bericht über weltweite Agrarförderungen gelesen. Global werden jährlich ca. 560 Milliarden USD an Subventionen für landwirtschaftliche Zwecke bezahlt. Laut einer Untersuchung der UNO(FAO) werden 87% davon eigentlich missbräuchlich verwendet. Diese Gelder tragen maßgeblich zur Umweltzerstörung und Auflösung kleiner Strukturen bei. Gibt es damit seit Jahrzehnten finanzielle Weiterlesen…
In Südtirol gibt es einen Verein mit dem Ziel Grundstücke zu erwerben und nach einer teuren Revitalisierung wieder der Natur zurückzugeben. Da taucht in meinem Kopf die Frage auf: Wer hat diese Grundstücke der Natur vorher genommen? Meistens wurden diese Böden durch extreme Bewirtschaftung und Ausbeutung mehr oder weniger vernichtet. Weiterlesen…
Mich hat heute eine Zahl in einem Nachrichtenartikel besonders nachdenklich gemacht. Laut AGES wurden in Österreich im Jahr 2019 40,7 Tonnen(!!!) Antibiotika in der Veterinärmedizin verkauft. Der Großteil davon findet in der Massentierhaltung seine Verwendung. Vieles landet später auf unseren Tellern oder gelangt über den Umweg des Wassers(Düngung) in unsere Weiterlesen…
Wenn unser Kraftfahrzeug komische Geräusche von sich gibt vereinbaren wir sofort einen Werkstatttermin. Wenn unser Körper nicht richtig “funktioniert” suchen wir früher oder später einen Arzt auf. Wenn aber unsere Mutter Erde um Hilfe schreit, stellen wir uns jahrzehntelang taub!!!! Während die Menschheit darüber diskutiert ob es fünf oder drei Weiterlesen…
Mit ausschließlich biologisch produzierten Lebensmitteln kann man die Weltbevölkerung nicht ernähren. Ohne chemische Pflanzenschutzmittel und “Kunstdünger” ist der Ertrag einfach zu gering. Diese Meinung wird uns KonsumentInnen immer wieder versucht einzutrichtern, obwohl viele Wissenschaftler das Gegenteil schon längst bewiesen haben. Die sogenannte konventionelle Landwirtschaft wird aber weiterhin bevorzugt(Agrarförderungen etc.) und Weiterlesen…