Müssen immer alle Wünsche sofort in Erfüllung gehen? Die meisten Menschen finden mehr Gefallen an Dingen, auf die sie sehr lange warten mussten! Es ist heute leider nicht mehr zeitgemäß für etwas zu sparen um sich später daran zu erfreuen. Das schönste an Weihnachten ist für mich die Adventszeit! Man erwartet etwas Herrliches! Wenn man allerdings davor schon Alles in Hülle und Fülle besitzt, auf was oder wen wartet man dann noch?
Dieses “Alles schon haben” ist mir in meinem Beruf sehr oft negativ aufgefallen. Beim Essen ist leider nichts mehr gut genug, wenn es nichts Neues oder Teureres mehr gibt. Was ist denn als Steigerung beim Weihnachtsmenü zu erwarten, wenn Hummer, Gänseleber & Co schon “alltäglich” sind? Wissen wir noch welche Saisonzeiten es für Lebensmittel gibt, oder MUSS immer jede Köstlichkeit verfügbar sein? Ich kann euch sagen: Austern, Champagner, Langusten, Trüffel etc. schmecken auch nicht besser, nur weil der Name teuer verkauft wird! Diese notwendig gewordene dauernde Verfügbarkeit betrachte ich als sehr “umweltschädlich”. Wir dürfen nicht glauben, das der Spargel zu Sylvester aus dem Marchfeld kommt, oder die Weintrauben im Februar aus Südtirol importiert werden. Dahinter stehen meistens sehr lange Transportwege, die sich auch negativ auf die Qualität auswirken.
Meine Bitte wäre folgende: Helft ALLE mit, bei der Bewahrung der Schöpfung. Mit Egoismus, Gier und Neid werden wir nicht glücklicher. WIR MÜSSEN NICHT IMMER ALLES HABEN!!!!!!!!!!!
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