Nach 14 Beiträgen in meinem Blog ein kurzer Steckbrief. Ich bin ein Bergbauernsohn aus dem Tiroler Unterland (Jahrgang 1966). Nach der Pflichtschule habe ich den Beruf des Koches ergriffen. Meine Lehrjahre waren im wahrsten Sinne des Wortes keine Herrnjahre. Nach einem “Gastspiel” in der Schweiz (Arosa) habe ich als einer Weiterlesen…
Wir wollen für uns und unsere Kinder immer nur DAS BESTE. Ich frage mich warum wir uns dann nicht oft die Zeit nehmen und selber etwas kochen, anstatt uns von Fertig- und Halbfertigprodukten zu ernähren. Vielleicht glauben wir, das in diesen zubereiteten Speisen ja auch das Beste drinsteckt. Dies ist Weiterlesen…
Wir haben in der Schule gelernt, der Preis eines Produktes bildet sich aus dem Verhältnis vom Angebot zur Nachfrage. Warum produzieren unsere Milchbauern wenn der Milchpreis niedrig ist immer noch mehr? Hoffen sie auf mehr Nachfrage weltweit oder glauben sie daran, das in anderen Ländern weniger produziert wird. Solange Laktose Weiterlesen…
Wir suchen die Schuld für bestimmte Entwicklungen meistens bei allen anderen. Die Konsumenten geben dem Handel die Schuld, der Produzent gibt dem Konsumenten die Schuld, der Handel sucht die Schuldigen unter seinen Zulieferern usw….. Dann warten wir auf Vorgaben der Politik und jammern gleichzeitig über zu viele Vorschriften, Gesetze und Weiterlesen…
Ich verfolge mit diesem Blog folgendes Ziel: Suche nach Verbündeten in Worten und TATEN zur Bewahrung unserer Schöpfung. Meinungsbildung und Verbreitung zu allen Themen unserer Zeit. Ich glaube, das man als Konsument mehr Macht besitzt als alles andere. Wir sollten nur miteinander unsere Ziele verfolgen und nicht jeder für sich. Weiterlesen…