M\u00fcssen immer alle W\u00fcnsche sofort in Erf\u00fcllung gehen? Die meisten Menschen finden mehr Gefallen an Dingen, auf die sie sehr lange warten mussten! Es ist heute leider nicht mehr zeitgem\u00e4\u00df f\u00fcr etwas zu sparen um sich sp\u00e4ter daran zu erfreuen. Das sch\u00f6nste an Weihnachten ist f\u00fcr mich die Adventszeit! Man erwartet etwas Herrliches! Wenn man allerdings davor schon Alles in H\u00fclle und F\u00fclle besitzt, auf was oder wen wartet man dann noch?<\/p>\n\n\n\n
Dieses „Alles schon haben“ ist mir in meinem Beruf sehr oft negativ aufgefallen. Beim Essen ist leider nichts mehr gut genug, wenn es nichts Neues oder Teureres mehr gibt. Was ist denn als Steigerung beim Weihnachtsmen\u00fc zu erwarten, wenn Hummer, G\u00e4nseleber & Co schon „allt\u00e4glich“ sind? Wissen wir noch welche Saisonzeiten es f\u00fcr Lebensmittel gibt, oder MUSS immer jede K\u00f6stlichkeit verf\u00fcgbar sein? Ich kann euch sagen: Austern, Champagner, Langusten, Tr\u00fcffel etc. schmecken auch nicht besser, nur weil der Name teuer verkauft wird! Diese notwendig gewordene dauernde Verf\u00fcgbarkeit betrachte ich als sehr „umweltsch\u00e4dlich“. Wir d\u00fcrfen nicht glauben, das der Spargel zu Sylvester aus dem Marchfeld kommt, oder die Weintrauben im Februar aus S\u00fcdtirol importiert werden. Dahinter stehen meistens sehr lange Transportwege, die sich auch negativ auf die Qualit\u00e4t auswirken.<\/p>\n\n\n\n
Meine Bitte w\u00e4re folgende: Helft ALLE mit, bei der Bewahrung der Sch\u00f6pfung. Mit Egoismus, Gier und Neid werden wir nicht gl\u00fccklicher. WIR M\u00dcSSEN NICHT IMMER ALLES HABEN!!!!!!!!!!! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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