Heute ein tagesaktuelles Thema. In den Onlinenachrichten des ORF findet sich heute ein Artikel \u00fcber die Betr\u00fcgereien im weltweiten Fischhandel. Es geht in diesem Beitrag darum, wie oft beim kennzeichnen, verpacken und behandeln, belogen und betrogen wird. Bei einem Drittel der Ware entsprechen Fischart, Herkunft oder Gewicht nicht der Wahrheit!!!!! Ich kenne dieses Problem schon lange aus meiner beruflichen T\u00e4tigkeit und vermute, das „ein Drittel“ schwarzer Schafe noch zu niedrig angesetzt ist. Warum fahren weltweit riesige Fischerverb\u00e4nde tausende von Kilometern um die letzten Fischbest\u00e4nde auszurotten? Nachhaltigkeit und Artenvielfalt sind, wenn man das gro\u00dfe Geld riecht, leider nur beliebte Schlagw\u00f6rter f\u00fcr den nichtsahnenden Konsumenten!!!! Fisch und Fischprodukte sind heutzutage oft auch nicht gesund. Schwermetalle, Antibiotika und Fertigware mit dubiosen Zus\u00e4tzen sind eher als gesundheitssch\u00e4dlich einzustufen. Viele Konsumenten kaufen daher lieber gez\u00fcchteten Fisch. Aber auch diese entstammen inzwischen „Massentierhaltung“ und die Qualit\u00e4t wurde in der Folge systematisch vernichtet (Lachs, Pangasius, Tilapia, Kabeljau etc.).<\/p>\n\n\n\n
Daher die dringende BITTE an die Konsumenten. Esst weniger Fisch und daf\u00fcr sehr gute heimische Qualit\u00e4t!!!!!! Die Gier der Menschen richtet ansonsten immer gr\u00f6\u00dferen Schaden an der „Bev\u00f6lkerung“ der Meere, Fl\u00fcsse und Seen an! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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